Network
Bahan Lainnya:
- Sagu mutiara (optional)
- Sirup coco pandan
- Kental manis
- Es batu
Baca Juga: 6 Bakso Terenak di Jakarta Timur yang Recommended untuk Dicoba!
Cara membuatnya:
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, santan aduk sampai merata, lalu masak dengan api sedang, sampai airnya habis dan membentuk adonan (kalis) matikan kompor.
Setelah itu bagi 3 bagian untuk diberi perwarna dan perasa sesuai selera, diuleni sampai warna merata sempurna.
Pipihkan adonan, lalu masukkan pisang dan balut sampai tertutup sempurna, setelah itu kukus kurang lebih 20 menit, potong-potong pisang, lalu masukkan dalam cup 300ml campurkan bahan lainnya.
Baca Juga: 5 Ayam Bakar Terkenal di Cirebon, Enak dan Nikmat, Yuk Cobain!
Cara membuat bubur sum-sum:
Masukkan semua bahan kecuali daun pandan, aduk hingga tidak bergerindil, masukkan pandan lalu masak sambil diaduk-aduk terus hingga mengental dan matang.
