Network
PR DEPOK - Simak informasi mengenai resep es pisang ijo dengan tiga rasa dan warna warni yang menggugah selera dan cocok untuk takjil.
Kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan ini mudah untuk dibuat. Campuran tepung dan pisang dengan sentuhan warna ijo sangat disukai para pencinta es di tanah air.
Berikut resep pisang ijo yang dirangkum PikiranRakyatDepok.com dari Instagram @CookingwithHel.
Baca Juga: Mengapa Tahun Kabisat Terjadi 4 Tahun Sekali dan Selalu Jatuh di Bulan Februari
Bahan Pisang Ijo:
- Pisang 12 biji kepok/ raja
- Terigu protein sedang 100 gr
- Tepung beras 100 gr
- Tepung tapioka 40 gr
- Gula 60 gr
- Garam ½ sdt
- Santan 500 ml (instan 130 ml + air)
- Perasa: pandan, taro, pisang secukupnya
- Pewarna sesuai selera (bila diperlukan)
- Daun pisang buat alas kukusan, oles minyak
Baca Juga: PKH Maret 2024 Cair Tanggal Berapa? Cek Jadwal dan Daftar Penerima secara Online
Bahan Bubur sum-sum:
- Tepung beras 50 gr
- Garam ½ sdt
- Santan 550 ml (instan 200 ml + air)
- Daun pandan 2 lembar
