Cara Membuat:
1. Campurkan kacang tanah halus, gula halus, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Untuk membuat kulit pastry, campur terigu, margarin/butter, gula halus, telur, dan garam. Uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket.
3. Ambil sedikit adonan kulit pastry, pipihkan, lalu isi dengan adonan kacang tanah. Bentuk bulat atau sesuai selera.
4. Letakkan kue diatas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
Baca Juga: Suporter Wajib Tahu, Shopee Cup ASEAN Club Championship 2024-2025 Segera Digelar
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Resep ini menghasilkan sekitar 300g kue. Jika Anda ingin membuat lebih banyak, tinggal menggandakan jumlah bahan sesuai kebutuhan.
Selamat mencoba membuat kue kering lebaran terbaru ini di rumah!***