Network
PR DEPOK - Salah satu masakan yang tidak boleh absen saat lebaran nanti yaitu rendang daging sapi yang dikonsumsi bersama ketupat.
Meskipun harga daging terus melonjak menjelang hari raya Idul Fitri, tetapi para ibu-ibu tetap menyajikan rendang, kuliner khas Minang tersebut.
Dirangkum PikiranRakyatDepok.com dari akun Instagram @nikadewanti berikut resep rendang daging sapi khas Minang, bumbu tanpa ditumis.
Baca Juga: Cobain Nikmatnya 6 Mie Ayam di Karawang Barat Yuk!
Resep Daging Sapi
Bahan-bahan:
- 1 1/2 kg daging sapi bagian khas dalam
Baca Juga: Viral! BEM UI Ditantang untuk KKN di Papua Usai Sebut TNI Langgar HAM
Bumbu basah dihaluskan:
- 30 bawang merah
- 15 bawang putih
- 127gr lengkuas/4 buah lengkuas ukuran 4-5cm
- 83gr jahe/3 buah jahe ukuran 4-5cm
- 130gr cabe merah/40 cabe merah
