Network
Langkah-langkah:
1. Marinasi Daging: Campur daging kambing dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
2. Tusuk Daging: Tusuk potongan daging kambing ke tusuk sate, sisakan sedikit ruang di ujung tusukan.
3. Bumbu Sate: Campur bahan bumbu sate. Panaskan di atas api hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Kurban yang Benar, Awet Tidak Gampang Bau
4. Panggang Sate: Panggang sate di atas bara api sambil diolesi bumbu sate. Bolak-balik sate hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Penyajian: Sajikan sate kambing panas dengan pelengkapnya seperti lontong, bawang merah goreng, sambal kecap, tomat, dan mentimun.
Selamat mencoba.***
