Pada unggahannya di Instagram, Anies Baswedan juga menceritakan kebiasaan sang pedagang bubur dari persiapan hingga melayani pembeli.
Dijelaskan Anies Baswedan bahwa sang penjual bubur setiap malam mulai memasak barang dagangannya hingga siapkan semua racikan pendampingnya.
"Biasanya tuntas pada jam 2 dini hari, lalu ia tidur sebentar smapi subuh. Selesai salat ia berangkat menuju lokasi," ucapnya di keterangan unggahannya.***