Diversifikasi Pangan: Alternatif Menarik Pengganti Beras untuk Kesehatan dan Ketahanan Pangan

- 13 Februari 2024, 11:44 WIB
Ilustrasi beras.
Ilustrasi beras. /ANTARA FOTO/Raisan Al Farisi./ANTARA FOTO

Baca Juga: Enak! Ini 6 Kedai Mie Ayam Favorit di Jakarta Timur, Rasanya Bikin Nagih

3. Beras Merah atau Beras Hitam: Bagi yang tetap ingin mengonsumsi beras, beras merah atau beras hitam menjadi alternatif yang sangat baik. Keduanya mengandung lebih banyak serat dan nutrisi dibandingkan dengan beras putih biasa.

4. Ketan: Ketan, dengan kelekatannya, sering digunakan dalam hidangan penutup atau makanan tradisional. Misalnya, bisa dinikmati sebagai hidangan utama seperti lemper atau ketan hitam dengan santan.

Dengan keberagaman alternatif tersebut, dapat memperkaya variasi menu sehari-hari dan juga mendapatkan nutrisi yang beragam untuk kesehatan tubuh.***

Halaman:

Editor: Nur Annisa


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah