PR DEPOK - Simak resep sosis bakar ala resto lengkap ada mashed Potato dan Saus Gravy, cuma pakai 3 bahan dan juga bisa jadi menu spesial di Tahun Baru 2022.
Memperingati perayaan Tahun Baru 2022 memang paling cocok untuk mengadakan BBQan daging,sosis, jagung, seafood ataupun lainnnya.
Oleh karena itu yuk simak resep BBQan Tahun Baru 2022 di artikel ini, dijamin rasanya seperti diresto namun mudah untuk dibuat.
Sebagaimana dikutip PikiranRakyat-Depok.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut penjelasannya resepnya.
Baca Juga: Ivan Gunawan Rawat Dua Boneka Layaknya Bayi, Boy William: Apa Ini Gimick?
Resep Sosis Bakar lengkap dengan Mashed Potato dan Saus Gravy (untuk 5-6 porsi)
Bahan:
Sosis Kanzler Cheese Cocktail
Sosis Kanzler Beef Cocktail
Sosis Kanzler Frankfurt cocktail ( atau bisa pakai sosis jenis lainnya)
Margarin
Saus BBQ
Baca Juga: Tahun 2022 Instagram akan Memfokuskan Layanannya untuk Fitur Video Singkat dan Perpesanan
Bahan Saus Gravy:
2 buah bawang bombai,iris
3 siung bawang putih halus
4 siung bawang merah halus
2 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm mentega
2 lembar bay leaf (optional)
400 ml kaldu sapi (air+ kaldu sapi bubuk)
Baca Juga: LINK NONTON Snowdrop Episode 6 Sub Indonesia, Spoiler: Apakah Soo Ho akan Membebaskan Young Ro?
Bahan Cheesy Mashed Potato:
2 buah kentang ukuran sedang
3 sdm mentega
200 ml susu
100 gr keju mozzarella,parut
50 gr keju parmesan,parut
Pelengkap:
Kacang polong, rebus
Baca Juga: Soal Pidato Giring, Mardani Ali Sera Sebut Bukan Pidato Ketua Umum yang Baik: PSI Malah Turun Kelas
Cara membuatnya:
• Potong kentang, rebus dengan sedikit garam hingga empuk lalu haluskan kentang menggunakan saringan
• Masak kentang dengan api sedang, masukkan susu dan mentega, aduk rata
• Tambahkan sebagian keju parmesan dan keju mozzarella, aduk rata lalu pindahkan dalam wadah anti panas
• Taburkan sisa keju sebagai toping diatasnya, panggang di suhu 180 derajat selama 12-15 menit
Baca Juga: Link Nonton The Red Sleeve Episode 16 Beserta Sinopsis, Yi San Akhirnya Hilang Kesabaran
• Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan hingga wangi
• Kemudian kecilkan api, masukkan bawang bombai, masak hingga kecoklatan lalu masukkan mentega dan tepung terigu, aduk rata
• Masukkan bay leaf dan kaldu sapi, masak hingga mendidih dan sedikit mengental
• Tusuk sosis dengan tusukan besi atau tusukan bambu (bebas) kemudian panggang dengan saus BBQ
• Jika sudah sajikan sosis bersama dengan pashed potato, saus gravy dan kacang polong
• Selanjutnya hidangan.***