PR DEPOK – Hati merupakan salah satu organ penting dalam tubuh, namun seringkali kita tanpa sadar mengonsumsi makanan yang justru membahayakan organ ini.
Dikutip dari Pikiranrakyat-Depok.com dari eatthis.com, American Liver Foundation mengungkapkan bahwa sekitar 25 persen orang dewasa di AS memiliki penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD).
Kondisi ini biasanya terjadi ketika kadar lemak yang tersimpan dalam sel hati jumlahnya berlebih yang diakibatkan oleh pemilihan makanan yang tidak sehat.
Penyakit hati berlemak ini tentu bisa merusak organ ini sendiri dan menghalangi atau menghambat proses kerja atau fungsi dari hati.
Berikut empat makanan yang bisa merusak organ hati:
1. Daging merah
Mengonsumsi daging merah sejujurnya baik untuk tubuh, namun jika berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan hingga penyakit jantung.
Alasan lain mengapa sebaiknya membatasi konsumsi daging merah karena dapat mempengaruhi kesehatan hati anda.
Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2010 menemukan keterkaitan antara asupan daging merah dan kemungkinan terjadinya risiko penyakit hati kronis serta karsinoma hepatoseluler yang merupakan salah dari jenis kanker hati.
Jika seseorang sudah mengalami NAFLD maka sebaiknya tidak mengonsumsi daging merah akibat kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.
Baca Juga: Prediksi Liga Jerman: Wolfsburg vs Bayern Munchen, Die Roten Ambisi Kunci Gelar Ke-9 Secepatnya
2. Ayam goreng
Cukup mirip dengan daging merah, ayam goreng juga memiliki kandungan lemak jenuhnya.
Hal ini disebabkan karena saat ayam digoreng, minyaknya akan terserap ke makanan dan menambah jumlah kalorinya.
Jika dikonsumsi secara terus-menerus maka akan bisa merusak organ tubuh utamanya hati.
Leann Poston, MD dari Invigor Medical menyatakan bahwa konsumsi lemak jenuh dapat mengakibatkan terjadi peningkatan lemak hati dan resistensi insulin.
Kedua hal ini juga bisa memicu NAFLD yang pada akhirnya mampu menyebabkan gagal hati jika tak segera ditangani.
3. Roti, Pasta, Nasi
Ketiga makanan di atas dapat diganti dengan menggunakan biji-bijian atau gandum, selain demi mendapatkan serat tinggi dan ini juga baik bagi kesehatan hati.
Karbohidrat olahan atau biji-bijian olahan memiliki glikemik indeks (GI) yang tinggi apalagi seratnya telah dihilangkan.
Jika dikonsumsi secara terus-menerus dapat menyebabkan resistensi insulin. Jika sudah terjadi maka NAFLD pun kemungkinan besar akan muncul.
Baca Juga: 3 Resep Salad Sayur Enak dan Sehat, Bisa Turunkan Berat Badan hingga Detoksifikasi Tubuh
4. Keripik kentang
Mengonsumsi makanan asin terlampau banyak seperti halnya keripik kentang bisa berpotensi menimbulkan kerusakan pada organ hati.
Sebuah studi tahun 2016 mengungkapkan bahwa makanan yang mengandung terlalu banyak garam bisa meningkatkan potensi kematian sel yang lebih tinggi dan membuat tingkat pembelahan sel yang lebih rendah yang berakibat pada fibrosis hati.
Nah itu tadi empat makanan yang bisa merusak organ hati, semoga bermanfaat.***