PR DEPOK - Pada perayaan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban, tidak sedikit masyarakat yang mengonsumsi daging kurban.
Biasanya, ragam olahan masakan disajikan saat memperoleh daging kurban, baik daging kambing maupun sapi, mulai dari sate, rendang dan lain sebagainya.
Agar tidak menimbulkan efek yang buruk bagi kesehatan, tentunya Anda pun harus bisa mengolah daging kurban tersebut secara benar.
Baca Juga: Mau ke PRJ Kemayoran? Inilah Cara Beli Tiket Online via HP Lengkap Beserta Harganya
Dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Antara pada 11 Juli 2022, berikut tips sehat mengonsumsi daging kurban.
1.Seimbangkan konsumsi daging dengan sayur dan buah
2.Konsumsi juga ragam sumber protein hewani selain daging
3.Kontrol porsi makan, termasuk daging
Baca Juga: Apa itu Wasir? Simak Penyebab, Gejala, Serta Cara Perawatan dan Pengobatannya Secara Alami
4.Masaklah daging dengan matang sempurna.
5.Hindari area yang memiliki banyak lemak, seperti perut dan jeroan
6.Hindari cara masak yang dapat membahayakan, seperti digoreng dan dibakar
Baca Juga: Kapan Jadwal Kartu Prakerja Gelombang 36 Ditutup? Simak Estimasi Tanggalnya Disini
7.Jika mengolah daging tersebut menggunakan santan, sebaiknya tidak dipanaskan kembali dan langsung dihabiskan.
Sebagai informasi, daging sendiri memiliki manfaat yang baik bagi tubuh seperti, sumber protein yang dapat membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, produksi hormon, enzim, membentuk otot, sumber tenaga, membantu penyerapan vitamin yang larut.
Tidak hanya itu, kandungan lemak pun juga dibutuhkan sebagai sumber energi dan dapat menunjang fungsi otak.
Meski begitu, konsumsi daging berlebihan pun dapat menyebabkan dampak negatif, seperti pusing, mual, darah tinggi, kolesterol tinggi, asam urat dan dapat menyebabkan kegemukan.
Sementara itu, dikutip dari artikel lainnya, olahan daging kurban pun dapat Anda buat berbagai masakan, seperti sate, gulai, sop, dan ragam olahan lainnya.***