PR DEPOK - Kolesterol yang tinggi pada tubuh tentunya bisa berpengaruh pada kondisi kesehatan. Seseorang yang mengalami kondisi ini akhirnya berisiko terkena penyakit jantung.
Maka dari itu, penderita sering diminta untuk menghindari mengonsumsi makanan tertentu agar kolesterol dalam tubuhnya tidak tinggi.
American Heart Association (AHA) memberikan rekomendasi untuk menurunkan kolesterol dengan cara fokus pada dua nutrisi yaitu lemak jenuh dan lemak trans.
Baca Juga: Simak 5 Rekomendasi Makanan Sehat yang Bisa Kurangi Risiko Kanker
Kemudian, AHA juga menyarankan untuk menjaga asupan lemak jenuh agar tidak lebih dari enam persen dari total kalori harian.
Selain itu, menurut mereka penderita juga disarankan agar makan sesedikit mungkin lemak trans.
Kendati demikian, rekomendasi diet dari AHA tersebut tidak harus menghindari diet kolesterol. Sebab belum ada cukup bukti penelitian yang mendukung klaim bahwa kolesterol makanan meningkatkan kadar kolesterol jahat.
Baca Juga: Mulai 5 Oktober 2022 Siaran Analog di Jabodetabek Dihentikan, Siap-Diap Beralih ke Siaran Digital
Pedoman Diet 2015-2020 untuk orang Amerika bahkan menghapus rekomendasi bahwa orang membatasi asupan kolesterol makanan mereka hingga 300 miligram per hari.
Berikut 4 makanan yang aman dikonsumi dan bisa menurunkan kolesterol dalam tubuh seperti dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Verywell Health pada Minggu, 25 September 2022;
1. Telur
Banyak bukti yang menunjukkan bahwa telur mungkin menjadi bagian dari pola diet jantung sehat, bahkan pada orang yang memiliki risiko terkena penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: PKH Tahap 4 Segera Cair! Login cekbansos.kemensos.go.id untuk Cek Bansos 2022 Online
Berdasarkan studi tahun 2022, mengonsumsi telur utuh dalam kombinasi dengan pola makan nabati mungkin lebih sehat daripada mengandalkan pengganti telur. Hal itu terjadi lantaran efek positif pada lipid plasma, karotenoid antioksidan dan kolin.
2. Keju
Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi keju dihubungkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, termasuk stroke.
sebuah studi tahun 2022 bahkan menunjukkan bahwa memakan keju sebagai pengganti mentega barangkali telah menurunkan kolesterol jahat LDL, meski kedua makanan tersebut adalah sumber lemak jenuh.
Baca Juga: Prabowo Subianto Akui Perhitungkan Potensi Ridwan Kamil
Dengan jumlah sedang, menghitung satu porsi keju sebagai sajian susu bisa menjadi bagian dari diet jantung sehat, terutama bila mempunyai kandungan natrium yang lebih rendah seperti mozarella contohnya.
3. Daging Sapi
Penelitian menunjukkan bahwa saat seseorang memasukkan potongan daging sapi tanpa lemak dalam porsi yang tepat pada diet mereka, ternyata tidak terdapat efek negatif pada kesehatan jantung mereka.
Baca Juga: Pertahankan Aset Berharga, Manchester United Siap Berikan Perpanjangan Kontrak Marcus Rashford
Dalam studi tahun 2012, para peneliti bahkan menemukan seseorang dapat mempertahankan kadar kolesterol darah yang sehat ketika mengonsumsi makanan yang kaya sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan dengan daging sapi tanpa lemak sebagai sumber protein utama.
4. Udang
Meski tinggi kolesterol, tetapi udang tidak mengandung lemak jenuh. Itu pun bila dikonsumsi secara polosan. Selama tidak digoreng atau dimasak dengan mentega dalam jumlah banyak, udang ternyata bisa menjadi bagian dari diet jantung sehat.
AHA bahkan memasukkan udang sebagai makanan yang bisa dikategorikan sebagai makanan yang mendukung kadar kolesterol. Maka dari itu, cobalah jadikan udang sebagai bagian dari makanan yang seimbang.***