PR DEPOK - Bengkuang atau bengkoang, merupakan jenis umbi-umbian, yang ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.
Bengkoang atau Bengkuang, memiliki bahasa latin yang disebut Pachyrrhizus erosus.
Ini memiliki kandungan gizi tinggi termasuk karbohidrat, protein, vitamin C, serat, dan mineral seperti magnesium, kalium, dan kalsium.
Baca Juga: 30 Twibbon Terpopuler Hari Valentine 2023 Gratis, Pasang Foto Romantis Dijamin Doi Klepek Klepek
Untuk mengetahui 5 ragam manfaat dan khasiat lain dari bengkoang, berikut PikiranRakyat-Depok.com telah merangkumnya.
1. Menurunkan Tekanan Darah
Bengkoang memiliki kandungan potassium yang tinggi, yakni sekitar 260 mg per 100 g bengkoang.
Baca Juga: Waspada! BMKG Peringatkan Gelombang Tinggi 6 Meter Pada Wilayah di Perairan Ini
Manfaat bengkoang yang mengandung potassium tersebut, membuat bengkoang mampu untuk menurunkan tekanan darah, dan memelihara kesehatan jantung.
2. Mencegah Kanker
Manfaat bengkoang yang kedua, yakni memiliki kandungan antioksidan, dan anti-inflamasi yang tinggi seperti vitamin C, dan karotenoid.
Baca Juga: Konser KPop Maret 2023: Ada NCT DREAM hingga TREASURE, Segini Harga Tiketnya
Antioksidan dan anti-inflamasi yang terdapat pada bengkoang, mampu membantu untuk melindungi sel dari kerusakan, serta dapat mencegah perkembangan sel kanker.
3. Mencegah Diabetes
bengkoang memiliki indeks glikemik rendah, yakni sebanyak 25. Hal ini membuat mengonsumsi bengkoang, tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah yang tajam.
Baca Juga: Tes Ilusi Optik: Temukan Tomat yang Tersembunyi di Antara Buah Ceri
Karenanya, bengkoang sangat baik untuk kesehatan, jika dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Manfaat bengkoang selanjutnya, yakni memiliki kandungan nutrient. Hal tersebut membuat bengkoang sangat penting bagi fungsi otak, seperti asam lemak esensial, vitamin B6, dan potassium.
Baca Juga: Rekomendasi Cafe Dekat UI Depok, Cocok Jadi Tempat Nongkrong Saat Weekend
Selain itu, Nutrient juga dapat membantu memperbaiki fungsi kognitif, dan memperkuat sistem saraf.
5. Mencegah Penyakit Jantung
bengkoang memiliki kandungan magnesium yang tinggi, sehingga bengkoang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Lebih lanjut, Magnesium juga dapat membantu mempertahankan tekanan darah yang stabil, dan dapat mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah.***