PR DEPOK - Tomat adalah buah dari tanaman Solanum lycopersicum, yang termasuk dalam keluarga Solanaceae. Tomat biasanya dikonsumsi sebagai sayuran, tetapi sebenarnya ia adalah buah karena memiliki biji dan tumbuh dari bunga.
Tomat memiliki bentuk bulat atau lonjong, dan kulitnya biasanya berwarna merah, meskipun ada juga varietas tomat dengan kulit kuning, hijau, atau ungu.
Dalam masakan, tomat sering digunakan sebagai bahan utama dalam saus, sup, salad, dan hidangan lainnya.
Selain digunakan sebagai bahan makanan, tomat juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang kaya akan vitamin, mineral, serat, dan senyawa antioksidan.
Ada banyak manfaat yang dimiliki oleh tomat, berikut 8 manfaat makan tomat setiap hari:
1. Khasiat Anti-Kanker:
Dilansir Pikiran Rakyat Depok dari Pharm Easy, likopen dalam tomat dapat mengendalikan pertumbuhan sel kanker, terutama kanker prostat, kanker perut, dan kanker usus besar.
Dibandingkan dengan tomat mentah, tomat yang dimasak meningkatkan produksi likopen.
Baca Juga: Cek Nama Penerima Bansos 2023 Online di Sini: PKH dan BPNT Cair di Bulan Maret?
2. Sumber yang kaya akan Vitamin dan Mineral:
Tomat memiliki jumlah yang luar biasa vitamin C. Vitamin C merupakan antioksidan alami yang dapat menyelamatkan Anda dari radikal bebas yang mempengaruhi sistem tubuh.
Selain itu, tomat juga mengandung vitamin A, zat besi, dan kalium. Kalium dapat memainkan fungsi penting dalam menjaga kesehatan saraf, dan zat besi penting untuk menjaga sirkulasi darah.
Vitamin K juga dapat ditemukan secara melimpah dalam tomat, yang penting untuk pembekuan darah.
Baca Juga: Dahulukan Anggotanya untuk Dievakuasi, Kompolnas Puji Sikap Kapolda Jambi
3. Memberikan Perawatan Kulit:
Tomat jika dioleskan pada kulit dalam bentuk jus dapat membantu menyembuhkan kulit terbakar. Dan konsumsi setiap hari juga dapat menjaga kulit Anda tetap sehat dan bercahaya.
Fungsi ini disebabkan oleh adanya vitamin dan mineral yang tak terhitung banyaknya yang ada di dalam tomat.
4. Dapat Membantu Mengelola Diabetes:
Baca Juga: Kapan Pendaftaran Kartu Prakerja Gelombang 48 Ditutup? Simak Estimasinya
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal terkemuka menunjukkan bahwa konsumsi tomat setiap hari dapat membantu mengurangi stres oksidatif diabetes tipe-2.
Tomat juga diketahui dapat mengurangi peradangan, kerusakan jaringan, dan lain-lain yang merupakan komplikasi dari diabetes tipe-2.
Korelasi langsung telah ditunjukkan dalam penelitian pada tikus, tetapi penelitian pada manusia masih diperlukan untuk mengonfirmasi manfaat ini.
5. Dapat Membantu Memperbaiki Kerusakan Yang Disebabkan Oleh Merokok
Baca Juga: Kapan Dana Bansos PKH 2023 Dicairkan? Segera Cek Jadwal Periode Pencairannya di Sini
Tidak, tomat bukanlah cara terbaru untuk berhenti merokok. Namun, tomat dapat mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh merokok pada tubuh Anda.
Tomat mengandung asam coumaric dan asam klorogenat, yang dapat melindungi tubuh manusia dari karsinogen yang disebabkan oleh asap rokok.
6. Mendukung Kesehatan Jantung:
Likopen adalah pahlawan utama untuk mendukung kesehatan jantung Anda dalam tomat.
Baca Juga: Lagi Cari HP? Simak 7 Rekomendasi HP dengan Harga Rp1 Jutaan Lengkap dengan Spesifikasinya
Ia bekerja dengan baik dengan antioksidan lain yang ada dalam tomat seperti Vitamin C, Vitamin A, dan Vitamin E untuk memberikan manfaat yang lebih baik bagi organ tubuh Anda yang berharga.
Beberapa penelitian sedang dilakukan pada likopen dan efek menguntungkannya dalam mengurangi kolesterol jahat yaitu kolesterol LDL dan plak arteri.
Kita juga tahu bahwa tomat adalah sumber yang kaya akan kalium, yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi, sehingga memberikan perlindungan penuh pada jantung Anda.
7. Tomat menjaga Tekanan Darah tetap terkendali
Baca Juga: Kondisi Korban Pendaratan Heli Darurat di Hutan Kerinci Dipastikan Membaik
Tomat kaya akan likopen, yang diketahui dapat menurunkan tekanan darah ke tingkat normal.
Likopen juga dikenal untuk meningkatkan fungsi pembuluh darah secara umum, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Tomat juga kaya akan kalium, mineral yang juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Faktanya, semakin banyak kalium yang Anda konsumsi, semakin banyak natrium yang hilang melalui urin.
Selain itu, kalium juga meredakan ketegangan pada dinding pembuluh darah Anda, sehingga membantu mengurangi tekanan darah.
Baca Juga: Info Terbaru dari Bank Tentang KUR BRI 2023 Dibuka Minggu Depan? Cek di Sini Sekarang
Menurut American Heart Association, asupan kalium yang direkomendasikan untuk orang dewasa rata-rata adalah 4.700 mg per hari.
Sesuai dengan penelitian di Israel, pengobatan jangka pendek dengan ekstrak tomat dapat membantu menurunkan tekanan darah pada pasien. Tomat juga kaya akan vitamin C yang terbukti dapat menurunkan tekanan darah.
8. Tomat membantu menurunkan berat badan
Jus tomat telah terbukti mampu mengurangi berat badan, lemak dan lingkar pinggang secara signifikan. Selain sebagai sumber antioksidan, tomat juga kaya akan serat dan rendah kalori.
Oleh karena itu, tomat dapat meningkatkan rasa kenyang dan bahkan mengurangi asupan kalori, sehingga membantu menurunkan berat badan.***