PR DEPOK - Penderita diabetes harus memperhatikan dengan baik dan benar apa yang mereka makan. Makanan yang disarankan untuk penderita diabetes, yaitu makanan fungsional.
Lantas, apa yang dimaksud dengan makanan fungsional? Makanan fungsional merupakan makanan yang dimakan guna merendahkan gula darah dan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dilansir PikiranRakyat-Depok.com dari The Healthy, para ahli menjelaskan bahwa makanan fungsional adalah makanan yang mengandung komponen nutrisi yang baik untuk tubuh, meskipun dikombinasikan dengan bahan lainnya.
Berikut ini makanan fungsional yang disarankan untuk para penderita diabetes:
1. Ikan Berlemak
Penderita diabetes memiliki risiko penyakit kardiovaskular. Kunci untuk mengurangi peradangannya adalah mengkonsumsi ikan berlemak. Anda dapat mengkonsumsi ikan yang dibakar, direbus, atau dipanggang. Hindarilah ikan yang digoreng, karena itu mengandung karbohidrat dan kalori ekstra.
Berdasarkan Penelitian Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, ditemukan bahwa suplemen minyak ikan mengandung omega 3, yang dapat meningkatkan kadar adiponektin dalam aliran darah, dan juga hormon yang mendukung regulasi glukosa. Sumber ikan yang direkomendasikan yaitu, Salmon, Ikan Sarden, dan Ikan Albacore.
2. Sayuran Hijau
Baca Juga: 20 Link Twibbon Tema Hari Gizi Nasional 2023 yang Dirayakan pada 28 Februari
Sayuran berdaun hijau mengandung vitamin C, K, folat, dan mangan dengan jumlah yang tinggi. Antioksidan ini membantu memperbaiki stres, serta kerusakan pada sel-sel tubuh. Ini juga menaikan kekebalan tubuh.
Sayuran yang direkoendasikan untuk penderita diabetes, diantaranya, sawi hijau, kembang kol, brokoli, sawi pok coy, kangkung, katuk, dan bayam.
3. Buah Tinggi Kalium
Sebuah meta-analisis yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association bulan Juni 2020, mengindikasikan bahwa asupan kalium yang cukup sangat diperlukan untuk mencapai tekanan darah yang lebih rendah.
Baca Juga: Horoskop Taurus Hari Ini Senin, 27 Februari 2023: Lebih Fokus Lagi pada Tujuan Anda
Namun, penderita penyakit ginjal harus menghindari suplementasi kalium yang berlebihan. Buah yang mengandung kalium tinggi meliputi, alpukat, labu biji, pisang, blewah, jeruk, dan melon.
4. Oatmeal
Berdasarkan sebuah laporan tahun 2019, Canadian Journal of Diabetes, menunjukkan penggunaan oatmeal sebagai intervensi diet jangka pendek dikaitkan dengan penurunan gula darah dan peningkatan sensitivitas insulin. Konsumsilah oatmeal dengan pilihan biji-bijian utuh, seperti beras merah, roti gandum utuh, jelai, dan bulgar.
5. Buah Beri
Baca Juga: Login cekbansos.kemensos.go.id untuk Cek Bansos Balita Maret 2023 Online
Buah ini sangat baik untuk mengelola diabetes. Buah beri, kaya akan antioksidan. Secara alami, buah beri memiliki rasa asam dan juga manis, namun tidak meningkatkan kadar gula darah. Buah beri yang direkomendasikan, yaitu stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry.
Nah, 5 makanan fungsional diatas adalah makanan yang mampu membantu mengurangi kadar gula darah. Apabila terdapat kesulitan untuk menemui beberapa makanan di atas, mungkin anda bisa menemukan makanan sejenis dengan kandungan serupa. Semoga artikel ini dapat membantu anda, atau orang di sekeliling anda, para penderita diabetes.***