PR DEPOK – Simak informasi mengenai resep kue kering khas Manado yang bisa Anda buat untuk temani Natal Anda bersama keluarga di rumah.
Jelang perayaan hari Natal yang semakin dekat, pastinya umat Kristiani sudah mempersiapkan banyak hal untuk menyambutnya, seperti menghias pohon natal, mempersiapkan kado natal, menghias rumah agar bernuansa natal hingga membuat kue khas Natal.
Salah satu kue khas Natal yang wajib ada saat perayaan hari Natal adalah kue kering. Bagi Anda yang belum mempersiapkan kue kering, berikut PikiranRakyat-Depok.com berikan resep kue kering khas Manado yang bisa Anda buat di rumah untuk menyambut hari Natal.
Cookies Manado
Salah satu kue yang selalu ada saat hari Natal adalah cookies Manado. Sajian kue kering ini memiliki rasa gurih dan asin. Berbeda dengan cookies lainnya, cookies Manado biasanya disajikan dengan isian abon atau bawang goreng.
Bagi Anda yang ingin membuat cookies Manado, berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan dan langkah-langkah membuatnya.
Bahan yang harus disiapkan:
- 200 gram gula bubuk
- 400 ml minyak sayur
- 600 gram tepung terigu
- 2 sdt garam halus
- Abon atau bawang goreng untuk isian secukupnya
- Biskuit regal yang sudah dihaluskan secukupnya
Baca Juga: 7 Wallpaper Natal yang Cocok Dibuat Tulisan, Bagus-Bagus Desainnya
Langkah-langkah membuat cookies Manado:
- Campurkan bahan-bahan seperti gula, tepung terigu, dan garam hingga semuanya tercampur rata
- Tambahkan minyak sedikit demi sedikit ke dalam adonan, gunakan sendok untuk mencampurnya
- Aduk semua adonan hingga teksturnya bagus dan tidak lembek, jika adonan sudah bagus, hentikan penambahan minyak
Baca Juga: 3 Sate Ayam yang Enak dan Menggiurkan di Kota Payakumbuh
- Ambil sedikit demi sedikit adonan, setelah itu beri isian abon atau bawang goreng, lalu bentuk bulat-bulat
- Setelah itu, simpan dalam loyang dan panggang di dalam oven dengan suhu 120-130 derajat hingga cookies Manado nya matang
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan sebentar, kemudian lumuri cookies Manado tersebut ke dalam bubuk regal yang sudah disiapkan
Demikian informasi mengenai resep kue kering khas Manado yang bisa Anda buat untuk temani Natal Anda bersama keluarga di rumah.***