3 Referensi Menu Sahur Praktis, Tak Perlu Waktu Lama Memasak dan Dijamin Disukai Keluarga

PR DEPOK - Sahur merupakan salah satu kegiatan untuk menyantap makanan sebelum fajar tiba, sebelum mulai berpuasa seharian khususnya di bulan Ramadhan.

Pada momen sahur ibu-ibu atau anda kerap kehabisan referensi menu makanan, sehingga memilih hanya makan mie dan telur.

Oleh karena itu, artikel akan memberikan 3 referensi menu sahur praktis, yang pasti sehat dan bergizi, masak tak perlu waktu lama, dan dijamin disukai oleh keluarga yang dilansir dari YouTube Tri Pujis.

3 Referensi Menu Sahur Praktis

Baca Juga: 7 Bakso di Pamekasan Madura yang Terkenal Enak Rasanya Nagih Banget!

1. Sop Sawi Putih Bakso

Bahan:
5 lembar sawi putih
1 buah wortel
8 buah bakso
3 siung bawang putih
1 liter air
1 sendok teh gula
¼ sendok teh garam
½ sendok teh kaldu bubuk
½ sendok teh lada bubuk

Cara membuat:

1. Potong-potong sawi putih, wortel dan bakso sesuai selera. Geprek dan cincang kasar bawang putih

Baca Juga: WOW! Inilah 7 Sate Paling Enak dan Gurih di Cilacap yang Wajib Dicoba, Berikut Alamatnya

2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga kecoklatan, tambahkan air, aduk, lalu biarkan sampai mendidih

3. Setelah mendidih, masukkan bakso dan wortel, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata masak hingga wortelnya matang

4. Masukkan sawi putih dan masak kembali hingga matang, setelah matang pindahkan sop di mangkuk

5. Dan sop sawi putih bakso siap disantap untuk menu sahur.

Baca Juga: Bagaimana Cara Daftar Kartu Lansia Jakarta atau KLJ 2024 Online di HP untuk Dapatkan Bantuan Dana Rp600.000?

2. Ayam Saus Mentega

Bahan:
750 gram ayam
½ buah perasan jeruk nipis
½ sendok teh garam
½ sendok teh kaldu bubuk
½ sendok teh lada bubuk
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan tepung maizena

Bahan Saus:
2 sendok makan mentega
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
5 sendok makan kecap manis
½ siung bawang bombay
3 siung bawang putih

Cara membuat:

Baca Juga: KLJ Maret 2024 Rp600.000 untuk Lansia DKI Jakarta Kapan Cair?

1. Cuci ayam hingga bersih dan lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, tepung maizena. Ratakan bumbu ke semua ayam dan marinasi selama 15 menit

2. Lalu, geprek dan cincang kasar bawang putih, potong bawang bombay, dan panaskan mentega, goreng ayam hingga matang

3. Setelah semua bagian matang masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, aduk sampai rata

4. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar sampai bawang bombay layu, setelah bumbu meresap angkat dan sajikan di piring

Baca Juga: Rekrutmen Bersama BUMN Dibuka Hari Ini! Segera Cek Syarat dan Link Daftar di Sini

5. Ayam saus mentega siap disantap untuk menu sahur

3. Sambal Tahu

Bahan:
1 sendok teh garam
¼ sendok teh lada bubuk
Air secukupnya
10 kotak tahu
1 batang daun bawang
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih

6 buah cabai rawit
12 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
Minyak secukupnya
300 ml air
1 sendok teh gula
½ sendok teh garam
½ sendok teh penyedap rasa
2 sendok makan kecap manis

Baca Juga: JAM TAYANG Queen of Tears Episode 5 Sub Indo, Lengkap dengan Bocoran Spoiler, dan Link Nonton Legal

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, tuang garam, lada bubuk, dan air secukupnya, aduk sampai rata. Baluri semua tahu yang disiapkan dengan bumbu tersebut hingga merata

2. Lalu, goreng tahu kedalam minyak panas sampai wara tahu kecoklatan dan angkat tiriskan

3. Potong daun bawang, singkirkan. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai rawit merah keriting, dan tomat, blender kasar

Baca Juga: Daftar 5 Rekomendasi Restoran All You Can Eat Terlengkap di Jakarta yang Wajib Dicoba

4. Setelah itu, panaskan minyak masukkan bumbu yang sudah diblender dan tumis hingga bumbu matang

5. Tuang 300 ml air, aduk-aduk, masukkan garam, gula, penyedap rasa, aduk rata.

6. Masukkan tahu yang sudah di goreng dan masak hingga bumbu meresap sekaligus air menyurut, ketika air sudah surut aduk kembali masakan dan masukkan kecap manis aduk sampai rata

7. Masukkan daun bawang aduk lagi, jangan lupa koreksi rasa, dan sambal tahu siap dihidangkan sekaligus disantap untuk sahur.

Baca Juga: 15 Link Download Spanduk Hari Raya Idul Fitri 2024 tuk Rayakan Hari Kemenangan

Demikian 3 referensi menu sahur praktis, yang tidak perlu waktu lama memasak dan dijamin disukai oleh keluarga. Lengkap dengan resepnya, yuk coba buat ulang masakan di rumah.***