Network
PR DEPOK - Dahsyatnya khasiat madu fermentasi bagi tubuh, selain menjaga imun tubuh, madu fermentasi juga bisa mengatasi beragam masalah pencernaan.
Madu fermentasi juga diyakini dapat menyembuhkan kanker hingga detoksifikasi.
Dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari akun Instagram @resep.jsr pada 8 September 2021, disebutkan jika madu fermentasi merupakan sumber probiotik.
Probiotik sendiri merupakan bakteri baik yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, khususnya saluran pencernaan.
Biasanya bakteri baik tersebut dapat diperoleh dari makanan dan minuman yang telah difermentasi. Salah satu contohnya madu fermentasi lemon jahe.
Berikut resep madu fermentasi lemon jahe:
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah lemon, bersihkan dengan garam himalaya agar sisa pestisida hilang dan rasa pahitnya berkurang. Iris tipis, buang bijinya.
- Jahe 2-3 ibu jari, bersihkan, iris tipis.
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan lemon dan jahe selang seling ke dalam jar atau botol yang telah disediakan.
- Tuangi madu hingga jahe dan lemon tertutup rata.
- Tutup rapat, lalu simpan di suhu ruang 3-7 hari.
- Setelah 3-7 hari, ambil jahe dan lemon. Jahe dan lemon tersebut bisa digunakan untuk minuman hangat atau juga infused water
- Simpan madu kembali ke dalam kulkas. Madu fermentasi siap dikonsumsi.
Cara mengkonsumsi madu fermentasi, masukkan dua sendok madu fermentasi ke dalam gelas, tuang air hangat, minum selagi hangat.
Dalam proses pembuatan madu fermentasi, usahakan untuk membuka tutup botol atau jar setiap hari.
Baca Juga: Komplotan Penipu yang Catut Namanya Berhasil Ditangkap Polisi, Baim Wong Sampaikan Terima Kasih
Fungsi membuka tutup adalah untuk mengeluarkan gas atau gelembung di dalam botol. Bisa juga menggunakan madu yang kandungan airnya rendah.
Khasiat dari madu fermentasi adalah melancarkan pencernaan, mencegah mual, mengobati batuk dan pilek, menjaga daya tahan tubuh, detoksifikasi, dan imun booster.
Demikian resep madu fermentasi lemon jahe berikut khasiatnya, semoga bermanfaat.***
