Resep Opor Ayam Spesial dan Unik Ala Chef Renata, Sajian Wajib Hari Idul Fitri

Baca Juga: Inilah Tanda Lolos Dapat BLT UMKM, Cus Langsung Cairkan BPUM Rp600.000 Tanpa Antre di BRI

2. Potong kedua bagian paha ayam yang tadi disisihkan.

Saat memotong bagian paha ayam, usahakan mengambil bagian kulit sebanyak mungkin.

Gunakan 1 potong paha dan 1 dada ayam.

Filet semua sisa ayam dari tulang, tetapi jangan sampai dagingnya keambil semua.

Baca Juga: Cek Banpres BPUM 2022 lewat Link eform.bri.co.id, Pelaku Usaha Bisa Dapat BLT UMKM Rp600 Ribu Bulan Ini

Tulang tersebut akan digunakan untuk membuat kaldu.

3. Ambil bagian paha ayam, atas dan bawah masih menyatu.

Kemudian potong memutar pangkal paha menggunakan pisau sampai daging lepas.

Lanjut dorong daging ke arah ujung paha.