Network
PR DEPOK - Sayuran yang menyehatkan biasanya menjadi makanan yang selalu direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh semua orang, baik kalangan muda maupun tua.
Sebab sayuran mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Namun, tahukah Anda bahwa ada beberapa jenis sayuran yang memiliki efek samping apabila dikonsumsi berlebihan? Salah satunya adalah dapat meningkatkan risiko asam urat.
Artikel kali ini akan membahas 5 sayuran yang tidak dianjurkan dikonsumsi berlebihan karena dapat meningkatkan risiko asam urat.
Baca Juga: Login cekbansos.kemensos.go.id untuk Cek BPNT 2022 Online Pakai KTP
Perlu diketahui, asam urat merupakan jenis radang sendi yang mempengaruhi persendian, dan seringnya menimpa persendian jempol kaki.
Meski sebenarnya asam urat bisa mempengaruhi sendi mana pun, tetapi hanya ada satu sendi yang biasa terpengaruh pada waktu tertentu.
Rumah Sakit Beth Israel Lahey Health Wichester bahkan menyarankan agar membatasi mengonsumsi sayuran tidak lebih dari 1/2 cangkir per hari.
Baca Juga: Yuk Lakukan 5 Tips Ini untuk Jaga Fungsi Otak agar Tetap Sehat
Akan tetapi masih belum jelas terkait apakah sayuran tinggi purin bisa menimbulkan efek negatif yang sama atau tidak dengan makanan tinggi purin lainnya.
Simak 5 sayuran yang berpotensi meningkatkan risiko asam urat seperti dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Live Strong pada Minggu, 6 November 2022;
1. Tauge
Jadi sayuran yang paling mudah ditemukan, tauge seringkali muncul di berbagai makanan atau jajanan favorit banyak orang seperti bakso.
Selain enak, sayuran ini juga ternyata mempunyai nilai gizi yang tinggi. Akan tetapi, tauge kaya akan purin sehingga bila dikonsumsi berlebihan dalam waktu lama akan mengakibatkan asam urat dalam jumlah besar.
Baca Juga: Hampir Gagal Nikah, Camilla Diklaim Jadi 'Dalang' Perpisahan Pangeran William dan Kate Middleton
2. Asparagus
Asparagus adalah salah satu sayuran yang renyah, karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Sayuran ini sangat bermanfaat bagi tubuh, dan bisa melancarkan buang air besar serta mempercepat ekskresi
Kendati demikian, asparagus merupakan sayuran yang mengandung purin sehingga dapat berdampak buruk pada kesehatan bila dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Juga: Mengapa E-Sport Termasuk Cabang Olahraga? Begini Penjelasan Kemenpora
3. Bayam
Bayam merupakan sayuran yang kaya nutrisi dan bisa meningkatkan kekebalan tubuh serta mempercepat pembuangan feses.
Namun lagi-lagi, sayuran ini mengandung purin yang tinggi dan setelah dimakan, tubuh tidak bisa memetabolismenya secara normal.
Hal itu nantinya akan terakumulasi sehingga menyebabkan tubuh kehilangan kesimbangan patogenesitas.
4. Jamur
Meski mengandung banyak asam amino, protein dan vitamin yang tinggi, tetapi jamur tidak bisa dikonsumsi dalam jumlah banyak oleh penderita asam urat.
Jamur merupakan salah satu sayuran yang tinggi akan purin sehingga bila terlalu banyak dikonsumsi, proses metabolisme pada tubuh akan menghasilkan banyak asam urat dan akhirnya mengiritasi sendi.
Apabila dibiarkan, hal itu akan mengakibatkan munculnya masalah kesehatan.
Baca Juga: Akses Link eform.bri.co.id untuk Cek BPUM 2022 Online Lewat HP Pakai NIK KTP
5. Brokoli
Brokoli adalah salah satu sayuran yang disukai banyak orang. Sebab selain mempunyai nilai gizi yang tinggi, brokoli juga kaya akan vitamin, serat, dan berperan untuk memperkuat kekebalan tubuh.
Namun, sama seperti jamur dan bayam. Brokoli juga memiliki kandungan purin yang menjadi penyebab asam urat, sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi terlalu banyak.***
