Network
PR DEPOK - Rendang Daging Sapi merupakan salah satu kuliner asli Indonesia. Menu satu ini bisa jadi ide masakan daging kurban yang diperoleh saat Idul Adha 2023.
Agar olahan daging kurban Idul Adha 2023 tidak mengecewakan, simak nih resep Rendang Daging Sapi empuk ala Chef Rudy.
Sebelumnya jangan lupa siapkan panci presto ya. Dengan panci presto, maka kamu bisa membuat resep Rendang Daging Sapi empuk dengan waktu cukup singkat.
Baca Juga: 8 Lokasi Sate Enak di Cimahi yang Ramai Pengunjung, Cek Alamatnya di Sini
Selain itu menurut Chef Rudy, Rendang Daging Sapi yang dibuat dengan panci presto mampu menghasilkan tekstur daging empuk tapi tidak hancur.
Langsung saja yuk siapkan bahan dan simak cara memasak resep Rendang Daging Sapi empuk ala chef Rudy.
Bahan:
- 750 gram daging sapi
- 1500 ml santan kental dari dua butir kelapa
- 150 santan kental
- 1 mata asam jawa
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun kunyit.
Baca Juga: Hore! Beasiswa CIMB ASEAN 2023 Resmi Dibuka Hari Ini, Simak Infonya
Bumbu halus:
- 12 biji cabe marah
- 10 buah bawang putih
- 6 cm lengkuas, potong kecil-kecil
- 5 butir kemiri
- 1 sdt kunyit bubuk atau 1 ruas jari kunyit segar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 1/2 garam.
