Empuk Tanpa Pengempuk! Sambut Idul Adha dengan Resep Sate Maranggi oleh Chef Devina Hermawan

PR DEPOK – Idul Adha akan segera tiba dan banyak umat muslim menyambutnya dengan menyiapkan hidangan lezat dan istimewa.

Selain dijadikan waktu beribadah, momen Idul Adha sekali setahun ini juga dikenal sebagai hari makan-makan karena pada hari Idul Adha dan hari tasyrik dilaksanakan ibadah kurban yakni penyembelihan sapi, kambing, kerbau, atau unta.

Setelahnya, daging kurban akan dibagi-bagikan ke seluruh masyarakat sekitar untuk dinikmati bersama-sama.

Jika kamu masih bingung mengolah daging kurban, kuliner khas daerah Purwakarta ini cocok dijadikan pilihan atau yang dikenal dengan nama sate maranggi. Artikel ini akan membahas resep sate maranggi yang lezat dan nikmat untuk disantap saat Idul Adha.

Baca Juga: Puasa Tarwiyah dan Arafah 2023 Jatuh Tanggal Berapa? Ini Jadwal versi Muhammadiyah dan Pemerintah

Sate maranggi dapat dijumpai di tanah sunda dengan berbahan dasar daging sapi atau kambing yang dipotong-potong dan dibaluri bumbu bakar khusus. Sate maranggi semakin lezat dan nikmat disajikan bersama ketan bakar, sambal oncom, lontong atau nasi timbel.

PikiranRakyat-Depok.com telah mengutip dari akun youtube @devinahermawan mengenai cara pembuatan sate maranggi yang empuk tanpa harus menggunakan pengempuk.

Berikut resep sate maranggi ala Devina Hermawan yang empuk tanpa pengempuk. Simak penjelasannya di bawah ini.

Baca Juga: 16 Juta Lebih Peserta Haji Sudah Tiba di Arab Saudi, Ini Fasilitas Keamanan dari Pemerintah Indonesia