Network
PR DEPOK - Kementerian Agama (Kemenag) telah menetapkan Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah jatuh pada hari Kamis, 29 Juni 2023. Sedangkan untuk Muhammadiyah telah menetapkan Idul Adha, pada hari Rabu, 28 Juni 2023.
Pelaksanaan idul Adha yang identik dengan pemotongan hewan kurban, biasanya membuat masyarakat sering kali mendapatkan pembagian daging dari takmir masjid ataupun lembaga sosial yang mengadakan pemotongan hewan.
Sering kali, banyaknya stok daging yang didapatkan, membuat kita perlu menyimpannya di kulkas dan mengolahnya menjadi hidangan yang bisa disantap pada hari lainnya.
Tentunya menyimpan daging kurban ini memerlukan tata cara yang sesuai, agar bisa awet dan tahan lama. Berikut 6 tips penyimpanan daging kurban agar awet dan tahan lama.
Baca Juga: 6 Tempat Makan Sate Padang Terenak di Surabaya
1. Segera setelah lepas dari tubuh hewan kurban, daging harus segera dimasak atau disimpan
Daging hewan kurban dapat cepat rusak, jika tidak segera disimpan atau dimasak. Jangan dibiarkan terlalu lama di luar penyimpanan
