Network
2. Jika kotor, daging kurban perlu dicuci dengan air bersih dan segera dimasak
Apabila dibiarkan bakteri akan cepat merusak kondisi daging
Baca Juga: 7 Tempat Makan Mie Ayam Enak dan Murah di Semarang yang Selalu Ramai Pengunjung
3. Jika kondisi bersih, daging kurban tidak perlu dicuci, dan bisa langsung disimpan
Apabila dicuci akan memunculkan risiko penyakit yang masuk melalui air
4. Jangan menyimpan daging kurban utuh di dalam freezer
Potong kecil-kecil, masukkan ke dalam plastik bening ukuran 1/2 atau 1 kg, dan simpan ke dalam wadah/kontainer plastik
Baca Juga: 6 Rekomendasi Warung Kuliner Bakso Terenak yang Strategis di Sumedang, Catat Alamat dan Jam Bukanya
5. Kurangi jumlah udara dalam kantung daging kurban
Semakin sedikit oksigen dalam plastin, semakin terbatas kesempatan hidup mikroba membusuk
