Network
PR DEPOK – Ketahui cara mengolah daging kambing yang benar agar daging kambing tidak alot dan tidak bau.
Hari Raya Idul Adha 2023 identik dengan menyembelih hewan kurban dan membagikan daging hewan kurban tersebut pada orang-orang sekitar.
Salah satu daging hewan kurban yang biasanya dibagikan pada orang-orang sekitar adalah daging kambing. Daging kambing menjadi hidangan utama yang biasanya disajikan untuk merayakan Hari Raya Idul Adha 2023.
Ada banyak makanan yang bisa diolah memakai daging kambing, makanan-makanan tersebut adalah sate kambing, gulai kambing, tongseng kambing, semur kambing, dan masih banyak lainnya.
Namun, tidak semua orang menyukai makanan yang diolah dari daging kambing. Salah satu alasannya adalah karena daging kambing terkenal dengan baunya yang susah dihilangkan.
Selain itu, daging kambing yang diolah dengan cara yang tidak benar akan menghasilkan daging yang alot saat dimakan.
Baca Juga: 8 Rekomendasi Tempat Ngopi Hits Buat Nongkrong di Ciamis, Catat Alamat dan Nama IG nya
Lantas, bagaimana solusi agar daging kambing tidak alot dan tidak bau saat dimasak? Berikut adalah cara-cara yang harus diperhatikan.
