Network
- Bakso aci atau Baso aci yaitu Bahan utamanya adalah cuanki, siomai, mie, bubuk cabai dan pilus asam kacang.
Baca Juga: Enak Abis! Ini 6 Sate Terkenal di Kabupaten Batang yang Warungnya Hits, Cek Alamat di Sini
- Bakso Beranak yaitu Bakso berukuran besar dengan bakso yang lebih kecil, biasanya disajikan di piring atau mangkuk besar.
- Bakso Combor yaitu Kuah bakso yang dicampur bumbu sayur dan sambal kacang. Secara umum kombinasi “combo” di setiap wilayah Indonesia berbeda-beda.
6. Makanan Favorit Mantan Presiden As Barack Obama
Bakso mendapat perhatian dunia internasional ketika Mantan Presiden AS Barack Obama mengenangnya sebagai salah satu makanan favoritnya semasa kecil di Indonesia dan menyebutkannya dalam pidatonya.
Baca Juga: Enak Abis! Ini 6 Sate Terkenal di Kabupaten Batang yang Warungnya Hits, Cek Alamat di Sini
7. Bakso dulunya mengandung boraks
Dalam produksinya, bakso dicampur dengan boraks agar dagingnya keras dan tahan lama. Hal itu membuat bakso pernah dianggap sebagai makanan yang berbahaya menurut BPOM.
Diketahui BPOM memperingatkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi boraks selama 5 hingga 10 tahun dapat meningkatkan risiko kanker hati.
Oleh karena itu, bakso yang dijual di berbagai pasar tradisional atau supermarket harus bebas boraks.
