Network
PR DEPOK - Bakso menjadi kuliner yang sangat populer di Indonesia. Namun sayangnya banyak yang belum mengetahui fakta dan asal muasal bakso.
Kuliner bakso sudah banyak penggemarnya dari berbagai daerah tak hanya di Indonesia bahkan sampai mendunia. Bakso memiliki citra rasanya yang khas dan bentuknya yang unik sangat cocok menemani di segala cuaca panas atau dingin.
Berikut PikiranRakyat-Depok.com telah merangkum 8 fakta asal muasal bakso yang banyak belum diketahui banyak orang.
Baca Juga: BPNT Tahap 6 Cair November 2023 Masuk Rp400.000 ke Rekening, Ini Cara Cek Penerima Pakai HP
1. Asal Kata Bakso
Kata bakso berasal dari kata Hokkien Bak-so, yang berarti daging cincang, pada masa Dinasti Ming (1368-1644) atau awal abad ke-17.
2. Terinspirasi dari bentuk Mochi
Pada suatu ketika, seorang anak laki-laki bernama Meng Bo tinggal bersama ibu tuanya. Diketahui daging adalah makanan favorit ibunya, tapi dia tidak bisa lagi makan daging. Dia juga kebetulan melihat tetangganya membuat kue beras atau disebut mochi.
Ide itupun muncul untuk membuat daging yang ditumbuk seperti mochi, dagingnya di suwir dan dibentuk menjadi bola-bola.
Baca Juga: Juicy dan Empuk! 4 Warung Sate Kambing dan Ayam di Malang Favorit Warga, Intip Alamatnya
3. Bakso berasal dari Tionghoa
Dari berbagai sumber beredar, bakso berasal dari Tionghoa yang mulanya dari daging babi
