Network
PR DEPOK - Atlet adalah salah satu profesi yang memegang kuat nilai-nilai kedisiplinan, bukan hanya latihan tetapi juga dalam memperhatikan asupan gizi sehari-hari.
Asupan gizi merupakan hal mendasar yang harus diperhatikan untuk membentuk kekuatan otot.
Emilia Achmadi selaku pakar nutrisi profesional di bidang olahraga menyatakan bahwa pemilihan makanan yang dikonsumsi akan berpengaruh terhadap kekuatan otot.
Agar mampu membentuk kekuatan otot, seseorang harus mengatur asupan karbohidrat dan protein dengan baik.
Baca Juga: Mulai dari Hoso Kyoku Hingga Memonitori Pergerakan Tentara Sekutu, Simak Sejarah Hari Radio Nasional
"Untuk pembentukan dan kekuatan otot, fokus ditujukan pada jenis dan kuantitas karbohidrat serta protein"
"Untuk daya tahan tubuh, fokus akan tertuju pada protein dan mikronutrisi seperti vitamin C dan seng," tutur Emilia dikutip Pikiranrakyat-depok.com dari Antara.
Emilia menjelaskan bahwa semua komponen nutrisi penting untuk perkembangan fisik, sehingga calon atlet sedari dini harus memperhatikan kebutuhan tersebut.
"Semua negara maju yang mendominasi di dunia olahraga dan atlet profesional yang menguasai podium internasional menerapkan program nutrisi tidak hanya pada masa karier mereka sebagai atlet elit profesional, tetapi juga pada saat mereka memulai karir sebagai atlet junior," kata Emilia.
Baca Juga: PSBB Total Kembali Diterapkan, Begini Kata PLN Soal Listrik di Jakarta
Meski begitu, Emilia tak menampik bahwa cita rasa makanan yang dikonsumsi menjadi salah satu faktor penting untuk membuat makanan yang sesuai dengan kebutuhan atlet.
"Cita rasa menjadi salah satu faktor penting untuk seorang atlet mengingat jumlah kalori yang harus dikonsumsi setiap harinya," ujarnya.
Sementara itu, demi memenuhi kebutuhan para atlet yang berjuang untuk menjaga marwah bangsa, produsen bumbu masak PT Ajinomoto Indonesia menerapkan sport science dalam program unggulan, "Winning Meals Kachimeshi" guna meningkatkan prestasi atlet di Indonesia.
Winning Meals Kachimeshi merupakan dukungan pemberian menu makanan dan nutrisi yang disesuaikan dengan kebutuhan atlet mulai dari kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, dan lainnya.
Program tersebut menjadi agenda rutin yang dilakukan secara konsisten untuk membentuk performa atlet agar selalu dalam level tertinggi.
Baca Juga: Solar Guyur Jalan Margonda Depok, Sejumlah Pengendara Motor Terjatuh
Perlu diketahui, Ajinomoto Indonesia sejak 2017 mendukung atlet renang nasional I Gede Siman Sudartawa dengan programnya tersebut yakni Winning Meals Kachimeshi.
Sudartawa dibantu sekaligus dimonitoriboleh pelatih Albert Sutanto dan ahli gizi profesional di bidang olahraga Emilia Achmadi.***
