Network
PR DEPOK - Menjelang bulan Ramadhan, penjualan buah kurma mulai terlihat dengan mencolok di pasaran. Buah yang satu ini memang bisa dibilang sebagai kudapan wajib ketika berbuka.
Rasanya yang manis dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Sayangnya, rasa manis yang terdapat pada buah kurma sering menimbulkan kekhawatiran di benak penderita diabetes yang punya pantangan untuk mengonsumsi makanan tinggi gula.
Kurma merupakan buah yang kaya akan nutrisi yang penting bagi tubuh, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin B6, vitamin K, zat besi, protein, kalium, niacin, mangan, dan riboflavin. Meskipun kaya akan nutrisi, rasanya yang manis memunculkan anggapan bahwa buah yang satu ini harus dihindari oleh mereka yang memiliki pembatasan konsumsi jumlah gula, seperti penderita diabetes.
Baca Juga: 10 Link Twibbon Hari Raya Nyepi 2024 dengan Desain Terbaru
Selain penderita diabetes, konsumsi kurma juga kerap dihindari oleh mereka yang sedang diet untuk menurunkan atau menjaga berat badan tetap stabil. Tak hanya tinggi gula, umumnya makanan manis juga dapat mempercepat kenaikan berat bada.
Buah kurma memang memiliki kandungan gula sederhana atau fruktosa dan glukosa yang tinggi, yakni 80%. Persentase ini terbilang tinggi apabila dibandingkan dengan buah dan makanan lainnya.
Namun, hasil penelitian medis menunjukkan bahwa penderita diabetes diperbolehkan untuk mengonsumsi kurma. Pasalnya, meski memiliki kadar gula yang tinggi, buah kurma memiliki indeks glikemik yang rendah, yakni pada rentang 43 sampai 53.
Baca Juga: Link Nonton Barito Putera vs Bali United di BRI Liga 1, Laskar Antasari Siap Balas Dendam?
Perlu diketahui bahwa indeks glikemik (IG) adalah indikator yang mengukur kecepatan makanan mempengaruhi kenaikan gula darah di dalam tubuh. Batas bawah IG adalah 0 dan batas atasnya adalah 100.
