Network
3. Masukkan vanili ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Tambahkan air, santan instan, gula pasir, kelapa parut, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
5. Setelah adonan tercampur, masukkan pisang talas yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga merata.
6. Panaskan wajan dengan sedikit margarin di atas api sedang.
Baca Juga: Tiket Kereta Api Tambahan Lebaran 2024 Tahap Kedua Dibuka, Cek Jadwal Perjalanannya di Sini
7. Tuang adonan kecil-kecil ke dalam wajan dan ratakan dengan sendok. Biarkan hingga bagian bawahnya kecokelatan.
8. Balik lempeng menggunakan spatula dan biarkan bagian lainnya juga matang hingga kecokelatan.
9. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
10. Lempeng Pisang Talas siap disajikan. Nikmati selagi hangat sebagai cemilan atau hidangan penutup yang lezat.
Dalam pembagian resep ini, sang koki memberikan beberapa tips berharga, termasuk pentingnya memastikan adonan dingin sebelum dicampur dengan bahan lainnya, serta variasi yang bisa ditambahkan ke dalam hidangan, seperti potongan nangka atau kelapa muda untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan beragam.
