½ sendok teh merica
1 barang serai
1 ruas lengkuas
1 sendok makan ketumbar
2 lembar daun jeruk purut
garam dan penyedap rasa
Cara memasak:
1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, pertama iris tipis bawang merah dan kentang lalu goreng hingga matang
2. Rebus telur ayam hingga matang dan kupas kulitnya
Baca Juga: 6 Ayam Goreng Paling Enak dan Gurih di Gading Serpong Buat Makan Sahur atau Buka Puasa
3. Rendam suun dan tauge di air panas sebentar, tiriskan
4. Rebus ayam hingga matang, simpan air kaldunya, ayam lalu digoreng hingga matang dan suwir ayam
5. Selanjutnya, potong daun seledri dan daun bawang. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, dan merica sampai halus, lalu tumis sampai harum dan sisihkan
6. Siapkan panci, masak air kaldu ayam bersama dengan bumbu yang sudah ditumis, masukkan garam, penyedap rasa, serai, daun jeruk purut, masak hingga matang
Baca Juga: Meningkatkan Keamanan Akun: 6 Kiat Kaspersky untuk Melindungi dari Serangan SIM Swapping