7. Jangan lupa cek rasa, dan racik soto sesuka hati dengan bahan yang sudah disiapkan bersama kuah soto.
2. Soto Babat
Bahan:
600 gram babat sapi
16 buah bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh merica halus
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
2 batang daun seledri
Cara membuat:
1. Cuci Babat, rebus sampai empuk, dan potong-potong, sisihkan
2. Blender bawang merah, bawang putih, dan merica sampai halus. Sebagian bawang merah juga diiris tipis dan dimasak buat bawang goreng
3. Kemudian, siapkan panci, masukkan kaldu babat bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, aduk hingga rata dan didihkan, lalu angkat
Baca Juga: Bacaan Dzikir Ramadhan, Amalkan hingga Akhir Ramadhan: Raih Ridho dan Ampunan Allah SWT