Network
4. Hidangkan soto babat di mangkuk, beri bawang goreng dan seledri
5. Soto babat siap disantap untuk buka puasa.
3. Soto Bandung
Bahan:
400 gram daging sapi berlemak
200 gram lobak (kupas, remas-remas dengan garam, dan bersihkan)
2 sendok makan minyak (untuk menumis)
1 batang serai (digerek)
3 ruas jahe (digeprek)
Garam secukupnya
Bumbu dihaluskan:
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh merica utuh
½ sendok teh pala
Pelengkap:
Tomat potong dadu
Kedelai goreng
Daun bawang dan daun seledri diiris tipis
Bawang merah goreng
Kecap manis
Cuka
Sambal Cabai tomat
Cara membuat:
1. Rebus daging ayam sampai empuk dan potong daging ayam dengan bentuk dadu.
