Network
Bahan Pelengkap:
4 buah telur rebus
Emping / kerupuk
Bawang goreng
Cara membuat:
1. Kupas labu siam, bersihkan, dan potong dengan bentuk korek api atau bisa juga diserut
Baca Juga: Momen Mudik dan Lebaran, Pergerakan Ekonomi Diproyeksikan Meningkat
2. Rendam labu siam dengan air yang dicampur garam
3. Potong kacang panjang sekitar 2 cm, cuci bersih, rebus di air mendidih sekitar 2 menit, angkat, dan tiriskan
4. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit menggunakan ulekan atau blender
5. Setelah halus, tambah ebi yang sudah disangrai, haluskan kembali dengan ulekan atau blender
Baca Juga: Daftar 70 Lembaga Amil Zakat Skala Kabupaten/Kota Berizin, Bersihkan Hati dari Sifat Kikir
6. Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak goreng, dan tumis bumbu halus sampai harum
