Network
PR DEPOK - Lebaran adalah waktu yang penuh dengan hidangan lezat, tetapi banyak di antaranya bisa tinggi lemak dan kolesterol.
Pasalnya, lebaran seringkali diidentikkan dengan berbagai hidangan yang mengandung daging, seperti opor ayam, rendang, dan sate.
Meskipun lezat, banyak dari makanan ini mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi, yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Juga: Daftar 6 Kedai Mie Ayam Terenak di Wonosari yang Top Markotop untuk Dicoba, Ini Alamatnya
Lantas, apa itu kolesterol?
Melansir medlineplus.gov, kolesterol adalah zat lilin seperti lemak yang ditemukan di semua sel di tubuh Anda.
Hati menghasilkan kolesterol, dan kolesterol juga terdapat pada beberapa makanan, seperti daging dan produk susu. Tubuh Anda membutuhkan kolesterol agar dapat bekerja dengan baik. Namun, memiliki terlalu banyak kolesterol dalam darah meningkatkan risiko penyakit arteri koroner.
Baca Juga: Rekomendasi 6 Bakso Terenak di Payakumbuh yang Wajib Masuk List Kuliner, Yuk Cobain!
Apa itu LDL dan HDL?
LDL dan HDL adalah dua jenis lipoprotein. LDL dan HDL adalah kombinasi lemak (lipid) dan protein. Lipid harus terikat pada protein agar dapat bergerak melalui darah.
Jenis kolesterol LDL dan HDL memiliki tujuan berbeda dalam tubuh manusia, yakni:
