Network
PR DEPOK - Dalam merayakan Idul Adha 2024 dengan penuh keceriaan dan kelezatan, kami hadirkan kreasi menu yang tak hanya unik namun juga memikat selera: Resep Daging Kambing Cabe Ijo. Dengan sentuhan rahasia dari dapur kami, sajian istimewa ini siap memanjakan lidah dan menghadirkan kenikmatan yang tak terlupakan.
Daging kambing cabe ijo adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging kambing yang dimasak dengan bumbu cabe hijau. Bumbu ini biasanya terdiri dari cabai hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan berbagai rempah-rempah lainnya yang dihaluskan dan ditumis hingga harum.
Daging kambing kemudian dimasak bersama bumbu tersebut hingga empuk dan meresap. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas segar dan khas, cocok untuk disajikan sebagai hidangan istimewa saat perayaan Idul Adha atau acara spesial lainnya.
Baca Juga: Siap-siap! KLJ Tahap 2 2024 Akan Segera Cair dalam Waktu Dekat, Ini Informasinya
Mari kita jelajahi bersama rahasia di balik cita rasa yang menggugah, dalam menyambut momen istimewa ini.
Bahan-Bahan:
- 250 gram daging kambing (sudah direbus sampai empuk)
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 10 cabe ijo (iris serong)
- 2 tomat hijau (potong dadu)
- 5 cabe rawit (iris tipis)
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- Secukupnya garam
- 3 sendok makan kecap manis
- 100 ml air
- 3 sendok makan minyak (untuk menumis)
Baca Juga: 6 Tempat Makan Soto Paling Enak di Salatiga, Gurih Rasanya Cocok untuk Menu Makan Siang
Cara Pembuatan:
