Network
PR DEPOK - Resep olahan daging kurban selain disate atau dibuat rendang, daging goreng sambal pecak bisa menjadi menu pilihan.
Resep daging goreng sambal pecak anti alot, bisa auto boros nasi dirangkum PikiranRakyatDepok.com dari akun Instagram @novita._.sari.
Bahan:
- 500 gr daging sapi iris tipis (biar gampang ngiris tipisnya, dagingnya bekuin dulu di freezer)
Baca Juga: 8 Rumah Makan Populer di Banyumas, Tempatnya Cocok untuk Makan Siang dan Malam
Bumbu Marinasi:
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm ketumbar
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm kaldu sapi
Bahan sambal pecak:
- 10 buah cabe rawit ijo
- 4 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 buah tomat merah
- 1 buah tomat hijau
- 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, iris lalu goreng
