Network
2. Haluskan bawang putih. Masukkan bawang putih dan garam ke dalam panci, lalu rebus kembali daging kambing hingga empuk.
3. Setelah air mendidih, tambahkan kecap manis, lada, dan air asam jawa ke dalam panci. Aduk rata dan cek rasa.
4. Rebus kembali hingga daging kambing empuk dan airnya menyusut. Jika daging belum empuk saat air mulai menyusut, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga daging benar-benar empuk.
Baca Juga: 5 Tempat Ikan Asin Jambal Roti di Pangandaran Terbaik dan Terpopuler, Daging Ngeprul yang Nikmat
5. Sajikan Grengseng Kambing dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti sambal kecap, irisan kol, potongan tomat, irisan cabe rawit, dan irisan bawang merah.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan hidangan Grengseng Kambing yang lezat dan mewah, sempurna untuk merayakan Idul Adha bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga Lebaran Anda penuh dengan kebahagiaan dan cita rasa yang tak terlupakan!***
