Network
PR DEPOK - Lebaran Idul Adha 2024 telah tiba, saatnya menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Salah satu hidangan yang tidak boleh absen dari meja lebaran adalah Grengseng Kambing.
Grengseng Kambing adalah hidangan yang kaya rempah dan cita rasa, menjadi pilihan istimewa untuk merayakan Lebaran Idul Adha 2024. Proses pembuatannya dimulai dengan menyiapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, merica, lengkuas, jahe, daun salam, dan serai. Selain itu, tentu saja, diperlukan daging kambing yang telah dipotong kecil sesuai selera.
Hidangan yang kaya akan rempah-rempah ini menjadi pilihan favorit untuk merayakan momen penting ini. Yuk, ikuti langkah-langkahnya untuk membuat Grengseng Kambing yang lezat dan nikmat dari Instagram @resepdagingkambing.
Resep Grengseng Kambing
Baca Juga: Sate Kambing di Bekasi: Disini Ada 7 Tempat Makan Sate yang Wajib Anda Dikunjungi
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging kambing rusuk atau iga
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- Sedikit air asam jawa
- Air secukupnya
- Garam
- Lada
Berikut langkah-langkah membuat Grengseng Kambing:
Baca Juga: Kreasi Menu Unik Sambut Idul Adha 2024, Resep Daging Kambing Cabe Ijo yang Menggugah Selera
1. Potong daging kambing sesuai selera. Rebus sebentar hingga keluar busa kotorannya, lalu angkat dan bersihkan.
