Network
Baca Juga: 8 Tempat Destinasi Wisata Alam di Bekasi, dari Air Park hingga Danau Indahnya
2. Persiapkan Bumbu Halus:
- Blender semua bahan bumbu halus hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan tanek.
3. Masak Gulai:
- Setelah daging empuk, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging.
- Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
- Terakhir, masukkan santan kental dan aduk terus agar kuah santan tidak pecah.
- Koreksi rasa, kemudian angkat.
4. Sajikan:
- Sajikan gulai kambing dengan taburan bawang goreng di atasnya.
- Lengkapi dengan sambal kecap iris untuk menambah cita rasa.
Nikmati gulai kambing Jawa bumbu kuning ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!***
