PR DEPOK - Pakar kesehatan terus berupaya menurunkan angka kolesterol optimal untuk mencegah serangan jantung atau stroke.

Baik Anda sudah mengonsumsi obat penurun kolesterol atau belum, melakukan beberapa perubahan pola makan sederhana dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular lebih jauh lagi.

Lantas, apa saja makanan yang bisa menurunkan kolesterol?

Melansir health.harvard.edu, makanan tertentu membantu menjaga kadar kolesterol Anda tetap terkendali dengan berbagai cara. Makanan yang bisa membantu menurunkan kolesterol ini contohnya:

Baca Juga: Kroasia vs Albania di Euro 2024: Prediksi Susunan Pemain dan Line-up

- gandum
- jelai dan biji-bijian lainnya
- terong dan okra
- gila
- Minyak sayur
- apel, anggur, stroberi
- makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol
- kedelai
- ikan gendut
- suplemen serat.

Untuk penderita kolesterol jangan khawatir jika ingin pergi hangout dan makan di luar rumah. Berikut sederet tips makan sehat untuk penderita kolesterol tinggi yang ingin hangout di luar, dilansir dari WebMD dan telah ditinjau secara Medis oleh James Beckerman, MD, FACC.

Baca Juga: 7 Mie Ayam Terbaik di Tegal Jawa Tengah, Wajib Dikunjungi

Tips Makan Sehat untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Sebelum Memesan Makanan

1. Jika sudah familiar dengan menunya, putuskan apa yang akan dipesan sebelum memasuki restoran. Tips makan sehat ini akan membantu penderita kolesterol menghindari makanan menggoda yang mungkin tidak menyehatkan.
2. Jika penderita kolesterol mencoba restoran baru, luangkan waktu untuk mempelajari menunya sehingga Anda dapat membuat pilihan terbaik.
3. Mintalah pelayan menyingkirkan godaan (seperti keranjang roti) dari meja.
4. Minumlah dua gelas penuh air sebelum makanan tiba.
5. Penderita kolesterol disarankan menghindari makanan yang digambarkan sebagai mentega, mentega, gorengan, tumis, krim, escalloped, au gratin (dengan keju), atau a la mode (dengan es krim).
6. Jika makan roti sebelum makan, penderita kolesterol sebaiknya memilih roti panggang melba atau roti gulung gandum tanpa mentega atau margarin.

Baca Juga: Tecno Pova Neo 2 dan Vivo T1 5G, Simak Perbandingannya dengan Harga Mulai Rp1 Jutaan

Saat Memesan Makanan

1. Pesanlah makanan yang dikukus, dipanggang, dipanggang, digoreng, atau dipanggang untuk penderita kolesterol.
2. Pesanlah kentang yang dipanggang, direbus, atau dipanggang daripada digoreng.
3. Minta pelayan untuk tidak menggunakan mentega dan krim asam khusus makanan penderita kolesterol.
4. Pesanlah terlebih dahulu agar penderita kolesterol tidak terpengaruh dengan pilihan orang lain.
5. Untuk hidangan pembuka bagi penderita kolesterol, pesanlah sup berbahan dasar kaldu seperti minestrone atau gazpacho daripada sup krim atau makanan ringan yang digoreng.
6. Pilih makanan laut, ayam, atau daging merah tanpa lemak daripada daging berlemak atau olahan. Hapus semua lemak yang terlihat dari daging apa pun, khusus bagi penderita kolesterol.
7. Mintalah sayuran kukus daripada kentang goreng.
8. Mintalah saus dan dressing sebagai pendampingnya sehingga penderita kolesterol dapat mengontrol seberapa banyak Anda makan.
9. Tanyakan kepada server tentang bahan-bahan atau metode persiapan hidangan yang tidak Anda ketahui.
10. Untuk hidangan penutup, pesanlah sorbet atau buah segar musiman tanpa krim kocok atau topping.

Baca Juga: Daftar Promo Makanan di Jakarta Fair Kemayoran, Modal Rp20 Ribu Bisa Makan Sepuasnya

Tips Makan Salad untuk Penderita Kolesterol Tinggi

1. Saat memilih dari salad bar, penderita kolesterol diarahkan untuk menghindari makanan seperti keju parut, salad kentang, saus krim, potongan bacon, dan crouton.
2. Gunakan perasan lemon sebagai pengganti saus salad atau coba cuka beras atau cuka balsamic.
3. Jika Anda memilih saus pada salad Anda, pesanlah sausnya sebagai tambahan.
4. Celupkan garpu salad ke dalam saus, lalu ke dalam salad. Anda akan mengonsumsi lebih sedikit saus jika hanya mencicipinya pada setiap suapan salad daripada menuangkannya ke atas salad.***