PR DEPOK – Makanan khas hari raya Galungan menjadi penting untuk merayakan hari raya umat Hindu terutama di Bali.
Hari Raya Galungan adalah perayaan penting dalam agama Hindu di Bali yang menandai kemenangan Dharma (kebenaran) melawan Adharma (kejahatan).
Hari Raya Galungan adalah momen penting yang dirayakan dengan penuh kegembiraan dan tradisi. Tentunya makanan yang dihidangkan pun pastinya istimewa.
Rekomendasi makanan ini hanya ada pada saat hari raya Galungan saja. Beberapa rekomendasi makanan khas Bali ini sering disajikan selama perayaan Hari Raya Galungan.
Rekomendasi Makanan Khas Hari Raya Galungan
1. Ayam Betutu
Ayam Betutu menjadi salah satu hidangan khas Bali pada saat hari raya Galungan yang cukup terkenal.
Ayam Betutu merupakan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dalam daun pisang.
Proses memasaknya membutuhkan waktu yang cukup lama untuk meresapkan rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa yang kaya dan gurih.
Baca Juga: Rekomendasi 6 Tempat Makan Bakso di Cicalengka, Dijamin Sedap Pisan!
2. Lawar
Lawar menjadi hidangan khas Galungan yang tergolong tradisional di Bali. Bahan Lawar terbuat dari daging cincang (biasanya ayam atau babi) yang dicampur dengan kelapa parut, dan rempah-rempah.
Lawar memiliki cita rasa yang unik dan gurih, dan sering disajikan sebagai pelengkap hidangan selama Hari Raya Galungan.
3. Nasi Campur Bali
Nasi Campur Bali adalah hidangan nasi yang dihidangkan dengan berbagai macam lauk-pauk seperti ayam betutu, ayam suwir, sate lilit (sate ikan atau ayam), sayuran tumis, dan telur, disertai dengan sambal dan acar.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ice Jelly Pop, Ide Jualan untuk Bulan Puasa 2024
Nasi campur ini biasanya tersedia di warung-warung dan restoran di Bali. Namun menjadi makanan yang disediakan pada saat hari raya Galungan.
4. Jaja Bali
Jaja Bali adalah kue tradisional Bali yang biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan selama Hari Raya Galungan.
Jaja Bali terdiri dari berbagai jenis kue tradisional Bali seperti jaja laklak, jaja uli, dan lainnya, yang memiliki rasa manis dan gurih.
5. Sate Lilit
Baca Juga: Kuota Antrian Online KJP Pasar Jaya 2024 Selalu Penuh? Ini Solusinya
Sate Lilit adalah hidangan sate khas Bali yang terbuat dari daging cincang (biasanya ikan atau daging ayam), rempah-rempah, dan kelapa parut.
Sate Lilit dibentuk menyerupai "lilitan" di tusuk bambu sebelum dipanggang, dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan selama Hari Raya Galungan.
Selamat menikmati makanan khas hari raya Galungan di Bali yang lezat. Selamat Hari Raya Galungan! Semoga perayaan Anda penuh sukacita dan keberkahan.***