Network
Bayu juga menyajikan beberapa data harga gabah dari petani serta harga beras di sentra produksi di beberapa wilayah Indonesia.
Misalnya, di Indramayu, harga gabah mencapai Rp7.350, dengan harga beras premium mencapai Rp15.400. Di Karawang, harga gabah Rp7.150, sedangkan harga beras premiumnya Rp14.333.
Baca Juga: Happy Valentine Day! 15 Ucapan Selamat Hari Valentine 2024 Romantis untuk Pacar, Istri, hingga Suami
Selain itu, di Banyumas, harga gabah Rp8.500 dengan harga beras premium Rp15.000. Di Sragen, harga gabah mencapai Rp 8.100 sementara harga beras premiumnya Rp 14.200; di Ngawi, harga gabah Rp 8.200 dengan harga beras Rp 15.700; dan di Sidrap, Sulawesi Selatan, harga gabah Rp 7.900 dengan harga beras premium Rp 14.050.
Strategi Pengusaha dalam Menghadapi Kenaikan Harga Gabah
Pengusaha berusaha menjaga stabilitas keuangannya di tengah krisis ini dengan mengurangi pasokan ke ritel modern yang menjual beras di atas HET.
Strategi ini, meskipun dapat membantu menghindari masalah reputasi, juga berdampak pada akses masyarakat terhadap beras, memperumit situasi yang sudah tegang ini.
Baca Juga: Enaknya Bikin Ketagihan! 5 Rekomendasi Mie Ayam Terkenal di Banda Aceh Ini Wajib Dikunjungi
“Ritel modern kira-kira berani enggak melanggar HET, kenapa nggak berani? Karena mengenai reputasinya, jadi kalau sampai ketahuan dan ada yang foto maka itu akan menimbulkan masalah bagi si ritel modern itu,” jelas Bayu,
Stok Ada Tetapi Harga Melambung
Meskipun pasar tradisional masih memiliki stok beras, harga yang ditawarkan juga melampaui HET.
Ini menunjukkan bahwa masalah kelangkaan dan kenaikan harga beras bukan hanya terjadi di ritel modern, tetapi juga merasuk ke dalam struktur pasar tradisional yang sebelumnya dianggap lebih stabil.
