PR DEPOK - Semur ayam kentang bisa dijadikan sebagai menu lezat untuk keluarga saat buka puasa pertama pada Ramadhan 2022 atau 1443 Hijriyah ini.
Membuat semur ayam kentang sebagai menu untuk sajian buka puasa nanti pun tidak membutuhkan resep ribet.
Resep semur ayam kentang sebagai menu buka puasa nanti, bisa dicoba di rumah dan tidak membutuhkan banyak bahan yang sulit dicari.
Untuk lebih jelasnya, simak resep semur ayam kentang yang bisa dijadikan menu untuk sajian buka puasa hari ini.
Baca Juga: Syarat dan Cara Daftar Set Top Box atau STB Gratis Bulan April Secara Online dan Offline
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 kg gram ayam, potong sesuai selera
- 400 gram kentang yang dipotong menjadi 8 bagian per buah
- 2 batang serai yang dimemarkan dan diikat simpul
- 4 sdt minyak goreng untuk menumis
- 1,2 liter air
- 1,5 sdt garam
Baca Juga: Wanita China Hamil Kembar Empat, Melahirkan Dua dan Sisanya Masih di Rahim
- 1,5 sdt gula
- 150 ml kecap manis
- ½ sdt bubuk pala
- ½ sdt merica bubuk
Bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
Baca Juga: 4 Cara Meluluhkan Hati Pasangan yang Sedang Marah
- 3 cm jahe yang dimemarkan
- 5 butir kemiri
- 4 cm kunyit
Bahan pelengkap:
- Taburan bawang merah goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta serai. Lalu, masak kurang lebih tiga menit hingga mengeluarkan aroma harum
- Kemudian, masukkan potongan ayam, lalu aduk rata hingga semua potongan ayam telah terbumbui dengan baik
- Di wajan terpisah, goreng irisan kentang ke dalam minyak panas hingga benar-benar tercelup sepenuhnya. Tunggu hingga setengah matang, lalu tiriskan
- Sementara itu, segera masukkan air, kecap manis, garam, gula, merica dan ke dalam ayam yangs esnag dimasak. Kecilkan api dan biarkan hingga ayam menjadi matang dan empuk
- Jangan lupa masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk lagi
Baca Juga: Link Live Streaming Barcelona vs Sevilla di Liga Spanyol Senin, 4 April 2022 Pukul 2.00 WIB
- Koreksi rasa. Jika kurang asin atau manis, bisa tambahkan gula atau garam sesuai selera
- Setelah dirasa pas, segera pindahkan ke mangkuk saji dan taburi dengan bawang merah goreng
- Semur ayam kentang sudah siap sebagai menu sajian saat buka puasa bersama keluarga nanti dengan nasi hangat.