Resep Tongkol Suwir Pedas dan Bakwan Jagung Krispi untuk Berbuka Puasa, Dijamin Bikin Semangat!

PR DEPOK - Simak rekomendasi menu sederhana untuk berbuka puasa, yakni resep tongkol suwir pedas dan bakwan jagung krispi.

Puasa sudah memasuki pertengahan bulan. Biasanya orang-orang sudah mulai bingung menentukan menu untuk menemani waktu berbuka puasa

Jadinya seringkali membuat menu yang berulang-ulang. Tak heran jika nafsu makan setelah berbuka sedikit berkurang.

Tapi sepertinya resep tongkol suwir pedas dan bakwan jagung krispi bisa memancing kembali semangat berbuka puasa Anda.

Baca Juga: Cek BSU BPJS Ketenagakerjaan 2022 Pakai KTP, Login bsu.bpjsketenagakerjaan.go.id untuk Dapat BLT Rp1 Juta

Selain cara pembuatannya yang sederhana, kedua lauk itu dijamin bisa bikin kamu senang saat memakannya, apalagi ditambah dengan hangatnya nasi putih. Yuk, langsung simak resepnya di bawah ini.

Berikut resep tongkol suwir pedas dan bakwan jagung krispi, sebagaimana dikutip PikiranRakyat-Depok.com dari kanal YouTube Willgoz Kitchen.

Resep bakwan jagung krispi

Bahan-bahan:
2 pcs jagung manis di serut
6-7 lembar daun seledri (bisa pakai daun jeruk)
1 daun bawang

Baca Juga: 5 Tips Atasi Dehidrasi saat Puasa Ramadhan, Hindari Makanan Pedas hingga Berminyak

Bumbu halus:
2 Kemiri
2 bawang putih
2 bawang merah
1 sdt ketumbar

Bahan adonan:
150 gram tepung maizena
150 gram tepung terigu
1/2 sdt baking soda
250 ml air (tuang pelan-pelan jangan sampai terlalu cair)
1 sdt kaldu ayam
1 sdt garam

Cara membuat (Bakwan jagung krispi):
1. Sise jagung, sisihkan

Baca Juga: Jateng Gelar Mudik Gratis 2022, Simak Syarat, Simak Cara Daftar Lengkap dengan Jadwal Keberangkatan

2. Cincang bawang putih,bawang merah. Lalu iris halus daun seledri dan daun bawang, sisihkan

3. Kemudian sangrai kemiri dan ketumbar hingga wangi, sisihkan

4. Selanjutnya campurkan bahan adonan bakwan yang sudah dijelaskan sebelumnya dalam satu wadah

5. Kemudian masukkan irisan jagung, daun bawang, bawang merah dan bawang putih dan juga kemiri, ketumbar ke dalam adonan, aduk hingga rata

Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 26, Simak Inilah Perbedaan Tampilan Dasboard Lolos Seleksi dan Tidak

6. Panaskan wajan, goreng bakwan jagung hingga kecoklatan/ terlihat sudah matang

7. Bakwan jagung krispi siap dihidangkan

Resep Tongkol suwir pedas

Bahan-bahan:
300 gr Tongkol sudah direbus/dikukus
3 sdm Sambal uleh instan (bisa merek apa saja)
10 daun jeruk,iris
1 tahu medan
1 tomat, iris

Baca Juga: Cair! Jokowi Teken PP THR dan Gaji ke-13 untuk ASN, Ada Tambahan Tunjangan Kinerja 50 Persen

Cara membuatnya:
1. Potong tahu berbentuk kotak, lalu goreng

2. Tumis sambal dengan daun jeruk hingga harum

3. Masukkan ikan tongkol dan tahu ke dalam tumisan

Baca Juga: Hore! BPNT Sembako 2022 Tahap 2 Sudah Cair, Segera Daftar dengan Modal KTP dan KK Bisa Dapat Rp2,4 Juta

4. Lalu masukkan tomat kedalam tumisan juga, masak hingga matang

5. Ikan tongkol pedas siap dihidangkan.***