Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Mudah dan Praktis, Dijamin Enak dan Anti Gagal

PR DEPOK - Simak resep tongseng kambing tanpa santan olahan daging kurban, mudah dan praktis untuk dibuat.

Buat Anda yang bingung mengolah daging kurban, bisa mencoba resep tongseng kambing tanpa santan mudah dan praktis ini di rumah, dijamin enak dan anti gagal.

Resep tongseng kambing tanpa santan ini bisa dijadikan menu andalan keluarga, karena cara buatnya mudah dan praktis, dan anti gagal.

Baca Juga: Jadwal Konser Jakarta Fair 2022 Hari Ini 9 Juli 2022, Lengkap dengan Info Harga Tiket Masuk PRJ Kemayoran

Resep tongseng kambing tanpa santan adalah menu makanan berkuah dengan bumbu dan rempah pilihan, yang sangat cocok dinikmati bagi penggemar makanan berat.

Berikut ini resep tongseng kambing tanpa santan mudah dan praktis untuk olahan daging kurban Idul Adha.

Bahan-bahan;

- 500 gram daging kambing, dipotong dadu

Baca Juga: Cek Nama Penerima BPNT Rp200.000 yang Cair Juli 2022 di Situs Resmi cekbansos.kemensos.go.id

- 3 sdm minyak, untuk menumis

- 2 batang serai, memarkan, sisihkan

- 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan, sisihkan

- 5 lembar daun jeruk

Baca Juga: Mengaku Bipolar Sejak Tahun 2016, Pemeriksaan RS Polri Menunjukkan Kondisi Mental Medina Zein Sehat

- 8 sdm kecap manis

-1 sdt gula merah sisir

-1 bungkus kaldu bubuk instan rasa daging

-1 lt air

Baca Juga: Mengenang Sosok Visioner Shinzo Abe, Pencetus Abenomics yang Sukses Pulihkan Ekonomi Jepang

-7 buah tomat hijau, potong-potong

-500 gram kol, iris sesuai selera.

Bumbu yang dihaluskan:

-1 sdm merica

Baca Juga: PKH Tahap 3 Juli 2022 Cair jika Muncul Tanda Ini, Login cekbansos.kemensos.go.id untuk Cairkan Bansos Rp3 Juta

-10 siung bawang putih

-8 butir bawang merah

-Garam dan gula secukupnya

Baca Juga: BPNT Rp200.000 Cair Juli 2022 Tanggal Berapa? Cek Nama Penerima di cekbansos.kemensos.go.id

Cara Buat Tongseng Kambing Tanpa Santan

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya bersama dengan serai, lengkuas, dan daun salam sampai wangi.

Lalu masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

2. Kemudian, masukkan kecap manis, gula merah, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Baca Juga: Spoiler dan Link Nonton Alchemy of Souls Episode 7 Sub Indonesia: Jang Wook Bawa Hadiah Istimewa untuk Mu Deok

Tuang air, lalu masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.

3. Jika dirasa daging sudah empuk, masukkan tomat dan kol.

Masak kembali hingga kol matang dan bumbu meresap. Setelah matang, ngkat dan sajikan selagi hangat.

Tongseng kambing tanpa santap teh siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Demikian resep tongseng kambing tanpa santan mudah dan praktis, enak dan anti gagal, bisa dijadikan menu andalan saat Idul Adha.***