PR DEPOK - Ramadhan 2024 sebentar akan segera tiba, ini saatnya Anda menyiapkan banyak menu spesial untuk buka puasa hari pertama bersama keluarga.
Menu spesial yang disiapkan tentu favorit keluarga yaitu Semur Ayam Kentang.
Semur Ayam Kentang biasanya dibuat dengan sederhana, dan dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Inilah resep membuat Semur Ayam Kentang, untuk menu buka puasa hari pertama lengkap dengan caranya.
Baca Juga: Google Terancam? ChatGPT akan Dilengkapi Aplikasi Mesin Pencari Dukungan Microsoft Bing
Resep Semur Ayam Kentang
Bahan-bahan
Ayam 250 gr (ayam filet bisa)
Kentang 500 ½
Bumbu
Baca Juga: Pilih Rating Tertinggi, Berikut 8 Nasi Goreng Paling Lezat dan Nikmat di Brebes Jawa Tengah
Kemiri 3 butir
6 Bawang merah
3 Bawang putih
2 Daun Salam
2 Sereh
3 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Kaldu secukupnya
Air secukupnya
4 sdm minyak
Cara membuatnya:
Baca Juga: Bawaslu Temukan Masalah Saat Pemilu 2024, Mulai dari Intimidasi hingga Sirekap Tidak Dapat Diakses
Pertama-tama cuci daging ayam dan potong dadu, jika yang dipakai bukan ayam filet silahkan potong beberapa bagian.
Lalu kupas kentang dan potong dengan ukuran sesuai selera. Kemudian, cuci bersih lanjut goreng kentang di api sedang.
Setelah kentang matang angkat dan tiriskan lalu, siapkan ulekan (diblender juga bisa optional) haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
Selanjutnya, siapkan wajan dengan minyak dan tumis bumbu dengan daun salam dan sereh hingga warna bumbu kecoklatan.
Berikutnya masukan ayam masak dengan api kecil hingga setengah matang lalu masukan air secukupnya.
Setelah mendidih masukan kentang yang sudah digoreng kecap, kaldu bubuk, dan garam secukupnya.
Baca Juga: 6 Selat Solo Paling Terkenal di Surakarta Jawa Tengah, Rasanya Khas dan Enak Pol
Koreksi rasa jika dirasa sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan menu Semur ayam Kentang di meja makan.
Itulah resep membuat semur ayam kentang untuk buka puasa hari pertama Ramadhan 2024. ***