PR DEPOK - Kue kering untuk mengisi toples lebaran yang bikin nagih dan tidak mau berhenti untuk dikonsumsi yaitu Kue Kacang Karang Coklat.
Cara membuatnya pun mudah dan tidak perlu menggunakan tepung. Kue Kacang Karang Coklat bisa menjadi cemilan renyah di mana semua pasti suka.
Berikut resep Kue Kacang Karang Coklat dirangkum dari akun Instagram @dapurpamula.
Baca Juga: Longsor Terjadi di Tol Bocimi, Berikut Kronologi dan Penjelasan Teknis
Bahan-bahan:
- 250 gr kacang cincang panggang, bisa kacang almond, mete, choco crunch, corn flakes
- 1 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 20 gr coklat bubuk
- 15 gr susu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Masak Rendang Sapi yang Benar Khas Minang, Simak tuk Sajian Lebaran
Cara Membuatnya:
1. Kocok telur, gula, garam, dan vanila hingga putih mengembang, mixer dengan kecepatan sedang yang tidak memiliki mixed bisa gunakan whisker.
2. Setelah mengembang masukan coklat dan susu bubuk aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata.
Baca Juga: Apakah Anda Termasuk Penerima Kartu Lansia Jakarta April 2024? Simak Cara Cek Status KLJ di Sini
3. Kemudian masukkan kacang cincang panggang, aduk sampai tercampur sempurna.
4. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat atau oval simpan di atas loyang yang diolesi margarin, agar bentuknya sama bisa gunakan sendok ukuran 7,5 mili .
5. Panggang dengan suhu 150-160°c api atas bawah selama kurang lebih 25-30 menit disesuaikan dengan oven masing-masing dan pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.
6. Kue kacang karang coklat siap disajikan, simpan di wadah tertutup agar tahan lama.
Resep di atas bisa menghasilkan 2 toples ukuran 600 mili.
Demikian informasi mengenai resep dan cara membuat Kue Kacang Karang Coklat yang cocok untuk isian toples Lebaran nanti.***