PR DEPOK – Buka puasa diawali dengan makanan atau minuman yang manis memang selalu menjadi pilihan yang tepat serta sudah menjadi kebiasaan.
Meski demikian, makanan pembuka saat momen buka puasa haruslah tetap bergizi dan sehat.
Bagi Anda yang akan menyiapkan sesuatu yang manis untuk buka puasa, crepe bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa di Ramadhan 1442 H.
Baca Juga: Segera Cek Penerima Bansos BST DKI Tahap 4 dengan Kartu Keluarga KK di corona.jakarta.go.id
Dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Instagram @ifi_indonesia, berikut ini resep membuat crepe.
Bahan Adonan
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh gula
- 2 butir telur ayam
- 360 ml susu cair
- 2 sdm mentega
- 1 sendok teh vanilla
- Garam
Baca Juga: Layanan Pengaduan Bantuan Sosial Kemensos untuk Atasi Kendala Terkait BST, BPNT, PKH
Bahan Tambahan
Bahan tambahan merupakan toping seperti.
- Coklat
- Keju
- Madu
- Buah-buahan
Baca Juga: Tips Menjaga Badan Tetap Bugar Saat Puasa, Mulai dari Memilih Makanan hingga Berolahraga
Cara Membuat
- Pertama lelehkan mentega
- Lalu satukan susu dan telur dan aduk menggunakan mixer
- Tambahkan tepung terigu, gula, dan garam dan aduk hingga adonan bertekstur lembut
- Lalu aduk tanpa menggunakan mixer dan masukan mentega yang tadi sudah dilelehkan
- Jika adonan sudah siap panaskan wajan dan olesi dengan sedikit mentega
- Tuang satu hingga dua sendok adonan ke atas wajan
- Pastikan adonan rata di atas wajan
- Masak kurang lebih 2 menit atau hingga kecoklatan
- Lalu balik adonan agar kedua sisinya matang
- Lakukan hal tersebut hingga adonan habis.
- Tambahkan toping sesuai selera dan crepe siap disajikan.***