Network
PR DEPOK - Biji gandum memiliki banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh, terutama terkait dengan pencernaan.
Gandum memiliki karbohidrat sebagai kandungan utamanya. Selain karbohidrat, jumlah protein dan serat dari gandum pun cukup tinggi.
Setidaknya dalam 100 gram biji gandum terdapat 300 kalori, 72 gram karbohidrat, 13 gram protein, 10 gram serat, serta 2 gram lemak.
Berikut 7 manfaat biji gandum yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Film Bertema Sci-fi yang Membuat Penonton Berimajinasi Tanpa Batas
Mencegah kanker usus besar
Pada sebuah studi yang memperkirakan bahwa seseorang dengan pola makan rendah serat, maka dapat berisiko terkena kanker usus besar.
Biji gandum memiliki kandungan serat yang cukup tinggi sehingga berpotensi untuk menurunkan risiko kanker.
Bahkan dengan mengonsumsi makanan yang mengandung gandum yang cukup tinggi, terutama roti gandum hitam (rye), dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
