Network
“Suplemen bawang putih memiliki jumlah allicin yang jauh lebih tinggi, senyawa aktif dalam bawang putih memiliki beragam manfaat kesehatan,” ungkap ahli diet Anne Danahy, MS, RDN, penulis The Mediterranean Diet Cookbook for Two.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Sebuah penelitian ilmiah di tahun 2013 mengungkapkan bahwa allicin dalam bawang putih dapat membantu mereduksi lipid darah, meliputi kolesterol dan trigliserida.
Baca Juga: Update Persebaran Covid-19 Depok, 12 Juni 2021: 51.501 Positif, 48.714 Sembuh, 975 Meninggal Dunia
Kajian tersebut juga menemukan bahwa bawang putih bisa merelaksasi pembuluh darah dan mencegah terjadinya pembesaran otot jantung yang tidak normal.
3. Meredakan sakit gigi
Mengunyah bawang putih segar bisa melepaskan senyawa aktif yang sangar penting yakni allicin.
Ketika zat tersebut lepas, maka antimikrobanya akan bekerja untuk mengeliminasi bakteri yang mungkin jadi penyebab sakit gigi.
4. Mengurangi risiko beberapa jenis kanker
Sejumlah penelitian memang pernah mengungkapkan hubungan antara makanan beraroma dengan pencegahan kanker.
